Ricette Con Polenta E Carne. Antipasti crostini rustici di polenta i crostini rustici di polenta sono uno sfizioso antipasto molto semplice da preparare con gli avanzi della polenta. La ricetta è contesa fra il piemonte e la valle d aosta ma in generale ciò che cambia è la qualità del formaggio che si utilizza.
Cominciate con il preparare la polenta seguendo la ricetta che trovate q u i. La polenta un alimento semplicissimo a base di farina mais o altro cereale e acqua è un piatto economico e nutriente e non a caso è tra i piatti tipici della tradizione contadina e vero la polenta non è una preparazione immediata da fare ci vuole un po. Quando tutto sarà colorito sfumate con il vino condite con sale e pepe rimettete la carne e lasciate andare lentamente per 5 minuti mescolando di tanto in tanto.
Potrete servire con la polenta le vostre lenticchie al sugo anche avanzate dal giorno prima.
90 4 4 molto facile 80 min kcal 596 leggi ricetta. In generale possiamo dire che la polenta concia sia una polenta molto più morbida che viene condita e mantecata con burro. Ho così deciso di preparare la polenta al sugo usando quella già pronta della molino chiavazza ma vi darò comunque il procedimento di preparazione tradizionale di solito la polenta al sugo si abbina molto bene con la salsiccia ma non avendo salsiccie a disposizione ho deciso di abbinarla. Le lenticchie sono un altro degli ingredienti tradizionali per preparare la polenta.