Ricette Con Feta E Melanzane. Per preparare la pasta fredda melanzane e feta per prima cosa mettete a bollire una pentola di acqua salata che vi servirà per cuocere la pasta poi prendete il pane integrale raffermo tagliato a fette inseritelo in un frullatore dotato di lame d acciaio 1 e frullate fino ad ottenere delle briciole grossolane 2 lavate i peperoncini privateli dei semi e tritateli finemente 3. Adagiate le melanzane su una teglia rivestita con la carta da forno.
Io ho utilizzato un mix di erbe aromatiche fresche. La ricetta è semplicissima e soprattutto super saporita se amate le melanzane e la feta come me dovete assolutamente provarla. Melanzane con feta greca e erbe aromatiche un contorno o un secondo piatto vegetariani da consumare sia freddo che tiepido.
120 4 5 molto facile 50 min leggi ricetta.
Le melanzane alla feta sono un secondo piatto molto sfizioso che potete usare anche come contorno e che richiama alla mente le sere d estate lungo le spiagge della fantastica grecia. Si tratta di un modo sfizioso di condire le melanzane facilissimo e diverso dal solito in alternativa alle classiche melanzane grigliate. Un mix di erbe aromatiche tritate olio di oliva e feta greca sbriciolata. Salare pepare e irrorare con olio extra vergine di oliva.