Polpette Di Cavolfiore Alla Siciliana. Polpette di cavolfiore violetto ingredienti. Ricetta con e senza bimby delle polpette di cavolfiore una ricetta siciliana a base di cavolo bianco cotte in padella dal colore dorato e il ripieno morbido.
Il cavolfiore non sempre è amato da tutti soprattutto perché quando lo cuoci rilascia un profumo che non è proprio gradevolissimo. In questo modo però il gusto del cavolfiore passerà decisamente in secondo piano e le polpette saranno più pesanti anche. Oggi scopriamo una ricetta tipica siciliana da preparare con il cavolfiore violetto per assaggiare una variante nuova e originale delle classiche polpettine di verdura ecco la mia ricetta delle polpette di cavolfiore violetto.
600 700 grammi 2 uova.
Avete mai mangiato le crocchette di cavolfiore si tratta di un buonissimo antipasto croccante e dal ripieno gustoso. Cavolfiore alla siciliana gratinato da contorno cucinato al forno. Sciacquatela e poi fatela lessare per circa 30 40 minuti in base alla grandezza potete abbreviare i tempi usando una pentola a pressione. Eliminate le foglie esterne 1 la parte del gambo 2 e staccate le cimette con le mani.