Involtini Di Vitello Al Sugo. Le braciole o brasciole di vitello al sugo è una di quelle succulente ricette che non poteva mancare in un blog come il mio che predilige piatti preparati con ingredienti semplici e che spesso rievocano pietanze della tradizione. Gli involtini di vitello al sugo vengono realizzate farcendo delle fettine sottili di carne di vitello con del pan grattato del parmigiano reggiano grattugiato e del pomodoro.
Ingredienti 8 fettine di vitello. Involtini di carne con prosciutto e formaggio. Poi aggiungiamo il pomodoro del tipo pelati ripassato al mixer affiustiamo di sale e condiamo con foglie di basilico lavato e ben asciugato acqua pari al sugo messo.
Mettetevi ai fornelli per preparare questo delizioso secondo di carne.
Mettetevi ai fornelli per preparare questo delizioso secondo di carne. Gli involtini di vitello al sugo vengono realizzate farcendo delle fettine sottili di carne di vitello con del pan grattato del parmigiano reggiano grattugiato e del pomodoro. Sfumiamo con il vino aspettiamo che evapori. Quelli presentati in questa ricetta poi sono morbidi e semplici.