Polpo In Umido Con Patate. Il polpo in umido con patate è una ricetta di secondo piatto caldo facile con polpo al sugo cotto cotto con le patate servito con crostini di pane raffermo. Il polpo in umido con patate e crostini di pane fritti è una ricetta pugliese ricca di sapore e tradizione.
Il Polpo In Umido Con Patate E Un Secondo Piatto Davvero Gustoso E Semplice Da Preparare Molto Tenero Con Un Particolare Ricette Cibo Etnico Idee Alimentari from www.pinterest.com
Il polpo verrà cotto molto lentamente nella sua acqua come dice il detto barese. Polpo in umido con patate. 100 ml di vino bianco secco.
A fine cottura il polpo risulterà tenerissimo e saporito.
1 polpo da 1 5 kg circa. Il polpo in umido è uno dei piatti più amati ma il polpo in umido senza scarpetta che polpo è. Il polpo verrà cotto molto lentamente nella sua acqua come dice il detto barese. 10 g di prezzemolo fresco.
