Involtini Di Pollo In Umido. Di farina bianca 1 2 bicchiere di vino bianco olio sale pepe. Si tratta di fettine di pollo farcite con della mollica di pane condita con formaggio aglio e prezzemolo le quali vengono arrotolate in modo da formare degli involtini.
Quindi taglia il petto di pollo trasversalmente a libro. Salatele guarnitele con il prosciutto il caciocavallo e arrotolatele fermando ogni involtino con un paio di stecchini. 42 4 4 media.
Farcisci il petto di pollo con il trito aromatico richiudilo e sigilla i bordi con degli stecchini.
Procedimento stendete le fette di petto di pollo farcitele col trito di erbe aromatiche avvolgetele e legatele con lo spago. Di prosciutto cotto sgrassato 100 gr. Si tratta di fettine di pollo farcite con della mollica di pane condita con formaggio aglio e prezzemolo le quali vengono arrotolate in modo da formare degli involtini. Procedimento stendete le fette di petto di pollo farcitele col trito di erbe aromatiche avvolgetele e legatele con lo spago.