Tabella Tempi Di Cottura Pentola A Pressione Pdf. La fiamma deve essere mantenuta alta fin quando la pentola non arriva a pressione ve ne accorgete perchè si attiva la valvola di sicurezza e la pentola fischia e da questo momento in poi occorre abbassarla. Quando acquistiamo una pentola a pressione troviamo nel manuale di istruzioni una tabella con i tempi di cottura stimati degli alimenti principali.
La cottura in pentola a pressione i vantaggi della cottura a pressione riconosciuti sono la riduzione dei tempi di cottura e di conseguenza il risparmio di energia. Tempi di cottura della pentola a pressione arrosti vari agnello 18 22 minuti anatra 20 25 minuti capretto 18 22 minuti coniglio 15 18 minuti fagiano 20 25 minuti faraona 28 30 minuti maiale 18 22 minuti manzo 30 35 minuti pollo novello 12 15 minuti pollo 18 minuti vitello 25 30 minuti roast beef al sangue 6 8 minuti roast beef medio 8 10 minuti. Con questa tabella ufficiale lagostina puoi cuocere in tutta serenità.
Verdure i tempi di cottura indicati sono validi sia per la cottura a vapore con apposito cestello e 2 bicchieri di acqua che per la cottura a immersione.
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