Spiedini Al Forno Statico O Ventilato. I vostri spiedini saranno così. In particolare spesso ci si chiede se sia meglio per quella particolare ricetta il forno il forno statico o ventilato.

In un altra guida vi ho già spiegato genericamente come usare il forno ma dato che molti di voi mi chiedono spesso la differenza tra forno statico e ventilato e come usare al meglio l uno o l altro ho pensato di creare questa guida per spiegarvelo più nel dettaglio. Il forno ventilato è un forno con le stesse caratteristiche di un forno statico ma con l aggiunta di una ventola in grado di creare una ventilazione durante la cottura. La cottura ventilata in alcuni casi è chiamata anche cottura per convenzione e permette di ottenere delle prestazioni per alcune applicazioni migliori rispetto al forno statico.
In particolare spesso ci si chiede se sia meglio per quella particolare ricetta il forno il forno statico o ventilato.
Il forno ventilato è un forno con le stesse caratteristiche di un forno statico ma con l aggiunta di una ventola in grado di creare una ventilazione durante la cottura. Forno statico o ventilato. Il forno ventilato spande il calore uniformemente grazie al flusso d aria prodotto della ventola e quindi cuoce i cibi per convezione. Il forno ventilato cuoce i cibi per convezione.