Risotto Carciofi E Speck Giallo Zafferano. L acqua e limone servirà per conservare i carciofi tagliati prima di impiegarli nella ricetta perchè non anneriscano. Il risotto speck radicchio e caciocavallo è un ottimo primo piatto che vede l abbinamento di ingredienti saporiti.
Le gustose e leggere varianti vegetariane con zucca radicchio zucchine carciofi o spinaci contrapposte a quelle con salsiccia radicchio e speck o quelle a base di salmone zucchine e gamberetti o frutti di mare. Il risotto con crema di carciofi e pancetta croccante è un primo piatto gustoso ideale per una cena informale sia invernale che estiva. Pulite la zucca eliminando i semi interni e rimuovendo la buccia con un coltello 1 poi tagliatela grossolanamente a pezzetti 2 in una casseruola scaldate un filo d olio insieme a uno spicchio di aglio in camicia 3.
L acqua e limone servirà per conservare i carciofi tagliati prima di impiegarli nella ricetta perchè non anneriscano.
Il risotto allo zafferano è un primo piatto semplice e saporito caratterizzato da un gusto e un colore unici e inconfondibili. Il risotto speck radicchio e caciocavallo è un ottimo primo piatto che vede l abbinamento di ingredienti saporiti. Il risotto ai carciofi è un primo piatto molto delicato e allo stesso tempo semplice da preparare. Carne verdura e formaggio.