Ricetta Porcini Sott Olio Senza Aceto. In una marinatura a base di aceto olio di oliva zucchero e ginepro. 2 kg di funghi porcini freschi ben sodi.
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Funghi porcini sott olio. 85 4 2 facile 30 min. Ecco tutti i passaggi per la preparazione della ricetta.
500 ml di vino bianco va bene anche l aceto di mele.
Le conserve sono lo strumento principe attraverso cui in inverno possiamo catturare il sole dell estate rimasto intrappolato nei frutti e nelle verdure della bella stagione. Portate a ebollizione g 300 di aceto con g 300. Preparazione della ricetta versate in una pentola acqua e aceto aggiungete il sale e portate a bollore tuffate i funghi e lasciateli cuocere per 2 massimo 3 minuti scolateli e metteteli su della carta da cucina lasciateli raffreddare per circa 2 ore in modo che venga assorbita tutta l acqua. Pepe in grani q b.
