Polpo In Umido In Bianco. U pulp s cosc jind all acqua so e sarà impreziosito dai pomodori e dalle patate. Polpette in umido con patate e piselli in bianco senza pomodoro.
Polpette in umido con patate e piselli in bianco senza pomodoro. Per preparare il polpo in umido cominciate dalla pulizia di quest ultimo. U pulp s cosc jind all acqua so e sarà impreziosito dai pomodori e dalle patate.
L insalata tiepida di polpo e patate è un secondo piatto di pesce ricco e sostanzioso dai sapori mediterranei condita con una citronette.
Polpo arrostito con crema di patate. Il polpo in umido è un secondo piatto molto saporito e tradizionale nel nostro paese il delizioso sughetto è perfetto da accompagnare con il pane. U pulp s cosc jind all acqua so e sarà impreziosito dai pomodori e dalle patate. Il polpo verrà cotto molto lentamente nella sua acqua come dice il detto barese.