Polpette Di Pangrattato E Tonno. Prendi due ciotole e versa del pangrattato e un uovo inizia a creare le tue polpettine e passale prima nell uovo e poi nel pangrattato. Disponi le polpettine in una teglia foderata con carta forno e versa dell olio d oliva trasferisci il tutto in forno per la cottura forno ventilato 180 per 20 min circa più 5 min di grill per.
Mescolare di nuovo e poi con questo composto si iniziano a formare le polpettine. 1 melanzana di media grandezza 120 g di tonno sott olio 1 uovo 1 patata pangrattato q b. Mettete in una ciotola ricotta tonno formaggio e prezzemolo tritato e iniziate ad impastare.
Polpette di tonno e ricotta senza patate senza uova tonno ricotta formaggio grattugiato e un po di pangrattato saranno gli unici ingredienti che vi serviranno per queste delicate e morbidissime polpette al tonno.
Con le mani leggermente inumidite formate le polpette delle dimensioni di una grossa noce poggiandole man mano su una teglia rivestita di carta forno. Riscaldare il forno a 180 c. Impastare per bene fino a far amalgamare gli ingredienti e poi aggiungere anche i capperi dissalati 50 gr di pangrattato le uova intere ma leggermente sbattute e il prezzemolo il sale ed il pepe a piacere. Le polpette di tonno sono semplicemente irresistibili.