Polpette Di Broccoli In Padella. Una ricetta davvero molto semplice e non troppo calorica. Le polpettine di ricotta e broccoli sono un secondo piatto vegetariano dal sapore talmente delicato che piacciono tantissimo anche ai bambini.
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Potete poi arricchirli aggiungendo un po di peperoncino o qualche acciuga. Scalda in padella un cucchiaio di olio con uno spicchio di aglio e un po di peperoncino versa i broccoletti cotti e lascia insaporire per circa 5 minuti. Si tratta infatti di un contorno di stagione sfizioso e saporito che si presta a varie combinazioni.
Vi basterà lessarli leggermente per poi passarli in padella con aglio e olio e servirli ben caldi.
Per preparare le polpette di broccoli come prima cosa lessa le cimette in acqua e sale fino a renderle tenere. Le polpettine di ricotta e broccoli sono un secondo piatto vegetariano dal sapore talmente delicato che piacciono tantissimo anche ai bambini. Al termine della cottura scolate le verdure e schiacciate le patate con tutta la buccia con uno schiaccia patate. Da cookaround scopri tutte.
