Pasta Con Gli Scampi E Panna. Le bavette scampi e melograno sono un primo piatto a base di pasta con pesce e un tocco di originalità perfetto per natale o il cenone di capodanno. Tritate lo scalogno e lasciatelo appassire nell olio per un po prima di calare anche il sale e gli scampi per farli rosolare.
Le linguine agli scampi e pomodorini saranno la portata ideale anche per una ricorrenza speciale con il partner ad esempio per san valentino o per giornate. La panna rende gustoso il dolce ed amorevole gusto dei crostacei. Unite gli scampi sgusciati e amalgamate il tutto facendo saltare per un minuto.
Ingredienti per due persone.
Ottimo da preparare in estate per un pranzo in compagnia di amici o semplicemente in famiglia si accompagna perfettamente con un vino bianco siciliano. Ponete sul fornello un altra pentola con dell acqua da portare a. Due minuti prima di scolare la pasta aggiungete nella padella la panna da cucina nella quantita necessaria per condire le pappardelle togliete gli scampi dalla padella e metteteli a parte scolate la pasta e versatela nel sugo fate saltare il tutto per un minuto. Impiattate le linguine agli scampi componendo ogni piatto con 3 scampi sgusciati più uno intero e servite immediatamente.