Pasta Carciofi E Speck E Pomodorini. Se volete ottenere un effetto finale più cremoso potete cuocere i gambi a parte e poi frullarli così come ho fatto per la pasta e carciofi ma vedrete che sarà buona anche così. 350 g di pasta del tipo cavatappi o altra pasta a piacere 500 g di pomodorini pachino 2 cipollotti 6 carciofi qualche rametto di prezzemolo bicchiere di vino bianco secco 1 limone olio extravergine d oliva sale pepe e peperoncino.
6 cucchiai d olio d oliva mezza cipolla a fettine sottili 400 g di pasta io ho scelto i fusilli 3 carciofi freschi 150 g di pomodorini sale e pepe q b un rametto di timo un limone mezzo bicchiere di vino bianco. La pasta carciofi e speck è un primo piatto davvero molto facile da fare ma ricco di sapore e adatto anche ad una cena in piedi con numerosi ospiti. Ingredienti per 4 persone.
Ingredienti per 4 persone.
Ingredienti per 4 persone. Lo speck è un salume affumicato ottenuto da una coscia di suino completamente disossata che. Procedere alla realizzazione della nostra pasta ai carciofi pomodorini e speck. 6 cucchiai d olio d oliva mezza cipolla a fettine sottili 400 g di pasta io ho scelto i fusilli 3 carciofi freschi 150 g di pomodorini sale e pepe q b un rametto di timo un limone mezzo bicchiere di vino bianco.