Parmigiana Di Melanzane Al Forno Non Fritte. 74 4 7 facile 90 min leggi ricetta. Inutile dire che si perderà un po in consistenza e sapore ma si acquisterà in salute e alla fine il piatto risulterà comunque ugualmente equilibrato e gustoso.
Parmigiana Di Melanzane Non Fritte Le Ricette Di Gnamgnam Ricette Parmigiana Di Melanzane Cibo Etnico from www.pinterest.com
Ho già provato diverse parmigiane di melanzane al forno senza frittura perché cerco sempre una gustosa alternativa al fritto. La parmigiana di melanzane senza frittura è una ricetta facile e veloce che racchiude in sé i sapori tipici della classica parmigiana risultando però più leggera senza perdere di sapore e bontà. E ovvio che quando non si friggono le melanzane un po di quel gusto tanto caratteristico delle melanzane alla parmigiana si perde.
Per preparare la parmigiana di melanzane al forno e non fritte l alternativa è grigliare le verdure e poi procedere con la normale preparazione.
Tempo fa ho scoperto casualmente su una rivista di cucina un alternativa valida per cucinare un ottima parmigiana di melanzane evitando la pre cottura sia alla griglia per averle più light oppure fritte per ottenere una parmigiana perfetta con le fette di melanzane ben cotte basterà tagliarle molto sottili così non restano crude per evitare una cottura cottura prolungata. Parmigiana di melanzane al forno senza frittura. 74 4 7 facile 90 min leggi ricetta. Questa ricetta infatti offre la possibilità di preparare le melanzane non fritte più leggere e soprattutto meno caloriche.
