Melanzane Sott Olio A Crudo Alla Pugliese. E non si parla di uno o due vasetti di vetro ma di una vera e propria scorta sufficiente per tutti i mesi invernali. Chi non ama quindi le conserve agrodolci e piatti come le melanzane alla siciliana utilizzerà questo metodo.
Controllate il livello dell olio aggiungetene altro fino a coprirle. L arrotolato con crudo fontina e zucchine grigliate è un secondo piatto di carne gustoso. La ricetta delle melanzane sott olio a crudo senza aceto.
Tra le ricette tradizionali pugliesi non possono mancare le melanzane sott olio.
La conserva di melanzane sott olio è una ricetta tradizionale pugliese da conservare in dispensa e gustare anche d inverno. L arrotolato con crudo fontina e zucchine grigliate è un secondo piatto di carne gustoso. Le melanzane sott olio alla pugliese. Carne di vitello ripiena di crudo fontina e zucchine.