Melanzane Ripiene Di Pasta Alla Siciliana. La ricetta delle melanzane ripiene alla siciliana è un piatto estivo di tutto rispetto. Un altra variante della stessa ricetta prevede l utilizzo di melanzane e peperoni.
Una vera scoperta queste melanzane. Le melanzane ripiene sono una tipica preparazione casalinga che conosce numerose varianti. Queste melanzane sono strepitose vi consiglio di provarle a preparare.
Il loro sapore e profumo mi ricordano la sicilia terra in cui le melanzane crescono rigogliose e con un sapore che solo quelle che si raccolgono in loco hanno.
Nonostante il nome la ricetta ha origini napoletane ed è definita così per la presenza delle melanzane che richiamano la pasta alla norma. Una vera scoperta queste melanzane. Una semplicissima ma saporita ricetta per un primo piatto le melanzane ripiene di pasta una deliziosa idea per un primo piatto molto semplice da preparare perfetta per una cena o il pranzo fanno la loro bella figura in tavola e sono molto saporite. Una ricetta ispirata ai sapori tipici della cucina siciliana che in estate vede proprio nelle melanzane il suo ortaggio più rappresentativo.