Involtini Di Vitello Con Pancetta. Involtini di vitello con pancetta pomodori secchi e pinoli. 1 battere con il pesta carne le fettine di vitello se sono troppo lunghe tagliarle a metà 2 su ciascuna mettere 2 3 fettine di pancetta 3 avvolgere su se stesse le fette di carne in modo da formare degli involtini e fermare questi con degli stecchini.
Ingredienti per 4 involtini. In questa variante vi proponiamo mozzarella filante e pancetta. Possono essere farciti in molti modi diversi con salumi formaggi di vario tipo verdure uova.
Come variante o secondo alternativo all arrosto classico possiamo preparare gli involtini di vitello con pancetta e grana.
1 battere con il pesta carne le fettine di vitello se sono troppo lunghe tagliarle a metà 2 su ciascuna mettere 2 3 fettine di pancetta 3 avvolgere su se stesse le fette di carne in modo da formare degli involtini e fermare questi con degli stecchini. Possono essere farciti in molti modi diversi con salumi formaggi di vario tipo verdure uova. Come variante o secondo alternativo all arrosto classico possiamo preparare gli involtini di vitello con pancetta e grana. Il piatto è gradito ai più ed è semplice e rapido da preparare.