Involtini Di Carne Al Forno Con Funghi. Stendete le fette di carne e farcitele fette di mortadella e di scamorza. Una ricetta golosa e sostanziosa un piatto unico se consideriamo la quantità per due persone da servire.
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Come vi avevo già anticipato con i funghi trifolati che ho preparato l altra volta ho farcito degli involtini di carne ai funghi. Stendete una fettina di lonza di maiale sopra un tagliere sistema sopra una fetta di fontina cospargete con un pizzicotto di funghi e chiudete arrotolando la fettina bene stretta. Lo spezzatino di vitello con i funghi è un secondo piatto di carne molto saporito e facile da preparare.
Si tratta di semplici involtini di carne di vitello che vengono farciti e poi cosparsi con una golosissima crema ai funghi.
Così ho preparato gli involtini di carne. Si tratta di semplici involtini di carne di vitello che vengono farciti e poi cosparsi con una golosissima crema ai funghi. Come alternativa alla solita fettina di carne o alle intramontabili polpette della nonna gli involtini di pollo e funghi rappresentano senz altro una scelta vincente questa ricetta è caratterizzata da un sapore sfizioso ma al tempo stesso dolce e leggero. Insaporite con un pizzico di sale.
