Funghi Porcini Fritti Con Farina Di Mais. Un piatto che riporta ai profumi ai colori ed ai sapori del bosco ed alle vacanze in toscana. Mia sorella mi ha gentilmente inviato questa deliziosa ricetta presa da cucina moderna e da lei preparata.
A mio avviso parla da solo anche il titolo ne mangerei moltissimi da tanto che sono buoni. Funghi porcini farina di mais 1 uovo olio d arachidi limone prezzemolo sale tempo di preparazione. Pulire bene i funghi con un canovaccio pulito ma umido tagliarli a fette non troppo sottili.
Che dire di questa ricetta.
La farina di mais che compone la polenta molino di ferro è ideale per l impanatura di filetti di pesce fettine di carne verdure preventivamente immerse nel latte o nell uovo sbattuto. Pulire bene i funghi con un canovaccio pulito ma umido tagliarli a fette non troppo sottili. Che dire di questa ricetta. Oggi optiamo per i funghi porcini vista la stagionalità.