Funghi Champignon Sott Olio Di Benedetta. Lavare il limone e tagliare via la buccia senza la parte bianca poi spremerlo. Scopri la ricetta.
Scopri la ricetta. I funghi sott olio sono un ottima conserva da preparare in autunno una ricetta semplice che ci permetterà di gustarli anche fuori stagione. Lavare il limone e tagliare via la buccia senza la parte bianca poi spremerlo.
Ecco come prepararli e conservarli nel modo giusto in tutta sicurezza.
Funghi sott olio la ricetta per farli in casa in totale sicurezza. Conservate i funghi champignon sott olio in frigo i miei sono durati una settimana ma si conservano bene anche per 15 giorni e più basta avere l. Mia mamma li prepara tutti gli anni i funghi sott olio solitamente due volte l anno tutti penserete che i funghi siano tipicamente autunnali ma almeno qui in calabria anche a primavera è facile trovarne anche durante l estate se ci sono abbondanti piogge ma in primavera con le piogge primaverili e il primo caldo. Pulite i funghi ed eventualmente tagliare via i gambi.