Frittelle Di Zucchine Con Acqua Frizzante. Per preparare le frittelle di zucchine per prima cosa lavate e asciugate accuratamente le zucchine poi spuntatele 1 e grattugiatele usando una grattugia a fori larghi 2 sistemate le zucchine grattugiate in un colino e lasciatele a scolare per circa 30 minuti 3 in modo che perdano la loro acqua di vegetazione potete anche pressare con un cucchiaio se necessario oppure strizzare ben bene le. In una ciotola unite la farina e il sale le uova e un pizzico di sale e pepe.
Fate le zucchine a julienne della lunghezza di un centimetro e mezzo o due. Aggiungete anche l acqua minerale frizzante fredda e mescolate con una frusta a mano. 10 12 fiori di zucca.
Per cucinare le frittelle di zucchine con questa ricetta dovrete preparare una pastella morbida con uova farina e acqua molto frizzante.
Incominciate a mescolare la farina con le uova e man mano aggiungete l acqua frizzante o la birra al doppio malto. Per preparare le frittelle di zucchine per prima cosa lavate e asciugate accuratamente le zucchine poi spuntatele 1 e grattugiatele usando una grattugia a fori larghi 2 sistemate le zucchine grattugiate in un colino e lasciatele a scolare per circa 30 minuti 3 in modo che perdano la loro acqua di vegetazione potete anche pressare con un cucchiaio se necessario oppure strizzare ben bene le. Pastella all acqua ma frizzante una delle mie pastelle preferite che utilizzo praticamente sempre per friggere e si prepara in pochissimi minuti inutile dire con praticamente cose che avete sempre tutti in casa questa pastella arriva di nuovo dalla cucina di mia mamma che come vi ho detto in più di un occasione è davvero la queen del fritto. 10 12 fiori di zucca.