Frittelle Di Cavolfiore Alla Siciliana. Ad esempio la più nota è quella napoletana con le frittelle o pizzelle di cavolo in pastella noi oggi però vogliamo proporvi una versione un po più light ma non per questo priva di gusto. Le polpette di cavolfiore alla siciliana sono facilissime da preparare.
Si sa che non tutti lo amano ma queste frittelle di cavolfiore sapranno conquistare anche i più scettici. Dovete innanzitutto pulire il cavolfiore eliminando le foglie esterne e il tronco. Vi daremo tutte le indicazioni per cucinare in pochi istanti una leccornia che allieterà.
Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un primo piatto veramente speciale che ha per protagonista un buonissimo cavolfiore.
Dovete innanzitutto pulire il cavolfiore eliminando le foglie esterne e il tronco. Le polpette di cavolfiore alla siciliana sono facilissime da preparare. Un piatto originario di messina ma diffuso lungo tutto lo stivale. Con l aiuto di un cucchiaio prendere un pò di impasto alla volta.