Fiori Di Zucca In Pastella Con Lievito. I fiori di zucca in pastella si possono fare anche al forno se si utilizza il giusto mix di ingredienti infatti possono essere croccanti ma sani. Una vera e propria gioia per il palato.
Coprite la pastella con della pellicola e lasciatela riposare circa 30 minuti. Mettere la farina in un contenitore capiente e mescolarvi il lievito l uovo il sale e l olio. Nonostante non ci sia il lievito i fiori saranno comunque belli croccanti e gonfi basta.
Amalgamate bene il lievito alla farina aggiungete un pizzico di sale e di zucchero quindi mescolate.
Immergete i fiori di zucca nella pastella fino a coprirli completamente. Una vera e propria gioia per il palato. Nonostante non ci sia il lievito i fiori saranno comunque belli croccanti e gonfi basta. L impasto deve risultare semiliquido.