Fiori Di Zucca Al Forno Semplici. I fiori di zucca fritti costituiscono forse la ricetta originale a cui ci si ispira per le numerose varianti un altro modo per cucinarli e gustarli più leggero è prepararli al forno in questa ricetta il ripieno è a base di zucchine ricotta e crescenza mentre in altre ricette può contentere patate come nel caso dei fiori di zucca ripieni di patate. Servi i fiori di zucca gratinati come antipasto come contorno o come secondo light.
Provali nella ricetta dei fiori di zucca all acciuga sono davvero stuzzicanti. Cuocete i fiori di zucca impanati in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 20 minuti devono risultare ben dorati. Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta cacio e pepe.
Ho utilizzato solo 3 ingredienti che ne esaltano molto il sapore.
La preparazione è semplicissima. Scaldare il forno al massimo quindi sistemare i fiori di zucca su una teglia coperta di carta forno versare poco olio extravergine di oliva in superficie e cuocere per circa 15 minuti a 180. Lasciala riposare coperta per almeno un ora. Vi occorreranno solo fiori di zucca pangrattato prezzemolo parmigiano grattugiato sale e olio extravergine di oliva senza uova.