Cosce Di Pollo Al Forno Ventilato. Cuocete in forno per 30 minuti con una copertura di carta argentata ed altri 20 minuti senza. I fusi di pollo al forno sono una ricetta semplice e molto saporita da preparare tutte le volte che volete tanto con i fusi di pollo che con le cosce intere oppure le sovracosce.
E se invece volete cucinare solo cosce di pollo seguite pure la ricetta dei fusi di tacchino al forno. Per preparare le cosce di pollo al forno iniziate ad eliminare le piume sui fusi utilizzando una pinzetta 1 a questo punto fiammeggiate le cosce con un cannello 2 oppure avvicinandole alla fiamma del fornello per eliminare eventuali residui. Le cosce di pollo al forno sono un secondo piatto classico della cucina italiana e sono davvero facili da preparare anche per i meno esperti in cucina.
Ma con la ricetta del nostro pollo al forno finalemente porterete a tavola qualcosa di molto gustoso anche se semplice da realizzare.
La carne infatti essendo povera di grassi risulta sempre un po asciutta e poco saporita. In questo caso ho deciso di servire il mio pollo al forno con patate che potete aggiungere in teglia a 40 minuti dalla fine della cottura seguendo le indicazioni che trovate nel procedimento ad ogni modo potete servire anche il vostro pollo al forno senza patate. Trasferire il tutto in una teglia da forno e aggiungere il rimanente vino. La carne infatti essendo povera di grassi risulta sempre un po asciutta e poco saporita.