Carpaccio Di Zucchine Aceto Balsamico. Il nostro carpaccio di zucchine è pronto per essere servito. Con l arrivo della stagione primaverile non potrete più fare a meno di questo leggero sfizioso e delizioso piatto.
è indicata anche a chi segue una dieta vegetariana vegana o ipocalorica perchè non contiene ingredienti di origine animale ed è leggerissima. Si tratta di affettare le zucchine sottilmente e condirle con una emulsione di olio di oliva e limone. Buonissime anche crude tagliate a velo e condite in modo semplice come in questa ricetta velocissima nella preparazione.
Preparazione carpaccio di zucchine lavate le zucchine sotto l acqua corrente e asciugatele con un panno pulito quindi spuntatele e affettatele con un pelapatate nel verso della lunghezza.
Le zucchine che delizia. Le verdure possono essere tagliate a rondelle o a strisce basta che siano molto sottili e meglio se tutte uguali per questo è meglio usare una mandolina o un coltello molto affilato. Le zucchine che delizia. è indicata anche a chi segue una dieta vegetariana vegana o ipocalorica perchè non contiene ingredienti di origine animale ed è leggerissima.