Carpaccio Di Verdure Al Vapore. Di aceto balsamico 30 g. Ingredienti per 4 persone.
750 g gamberi freschissimi. Di olio extravergine d oliva 20 g. 4 carote 2 zucchine 30 g.
Preparazione 4 carote 2 zucchine 2 topinambur un limone olio extravergine di oliva aceto balsamico formaggio stagionato sale pepe 1 lavate le carote e le zucchine e tagliatele a nastro con un affettatartufo nel senso della lunghezza.
Un antipasto fresco e saporito che ben si sposa con le bollicine dello spumante blanc di neri metodo classico. Ieri vi abbiamo presentato il vademecum di lunga vita nel quale un gruppo di esperti ha inserito una serie di consigli per vivere meglio e non prendere peso. Spesso prescritte nelle diete ipocaloriche possono rivelarsi una vera sorpresa per il palato grazie anche al giusto dressing la cottura al vapore applicata non solo alle verdure è uno strumento utilissimo per assicurare al nostro corpo i nutrienti necessari. Di pecorino stagionato 2 patate americane un limone sale e pepe.