Cannelloni Ricotta E Prosciutto Cotto Al Sugo. Mettete da parte il ripieno foto 5 e 6. Un po elaborato il procedimento se si vuole preparare a regola d arte con la pasta fresca all uovo preparata in casa.

Quindi ricoprite con un secondo strato di salsa di pomodoro e spolverate di parmigiano reggiano. Per iniziare la preparazione dei cannelloni con ricotta e prosciutto cotto tagliate quest ultimo su di un tagliere con un coltello o in alternativa con un tritatutto. Aggiungete il formaggio grattugiato e regolate di sale foto 3 e 4.
A questo punto unite al composto la mozzarella ed il prosciutto tagliati a dadini.
La pasta al forno bianca è una variante della tradizionale pasta al forno a base di verdure prosciutto cotto e una deliziosa besciamella alla ricotta 84 4 4. Versatelo in una terrina ed aggiungete la ricotta ed il parmigiano grattugiato quindi amalgamate gli ingredienti ed insaporire il tutto con della noce moscata. Farcite i cannelloni con il ripieno di prosciutto e ricotta versate il sugo di pomodoro sul fondo di una teglia da forno e disponete in ordine i cannelloni. Con una forchetta schiacciate la ricotta per ammorbidirla.